检查现场

岳塘新闻网9月4日讯（通讯员：朱杰）为进一步加强校园食品安全，严防食品安全事故发生，守护学生“舌尖上的安全”，9月2日，岳塘区宝塔街道集中开展开学季食品安全检查。

据悉，此次检查由宝塔街道分管领导带队，主要对辖区内幼儿园食品安全落实情况，特别是硬件设施日常使用、餐用具消毒等情况进行严格检查，重点检查厨房操作间环境卫生、食堂食品经营许可手续、卫生清洁工作、“三防”设施、从业人员健康证、食品仓库陈列堆放、消毒记录等情况。

检查中，街道分管领导叮嘱管理人员要加强食品原材料贮存管理，做好日常原料索证索票、进货验收，注意防潮防霉，切实做好生熟分开且工具区分；定期做好自查自纠工作，发现隐患及时整改，落实食品安全主体责任，健全完善食品安全管理制度。

通过此次开学季检查，既普及了幼儿园食品安全知识，筑牢了校园食品安全防线，也为师生们营造了一个健康安全的食品环境。

作者：朱杰

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